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好吃的藜麦 [复制链接]

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发表于 2018-3-16 12:50:47 |显示全部楼层
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在COSTCO发现这个以后再也不喝白米粥了,香。

当小米吃了。

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发表于 2018-3-16 12:59:34 |显示全部楼层
生吃?
中文培训,一直有常年有年年有要有就有,
漏斗版主,随时叫随便叫随叫随到一叫就到。

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发表于 2018-3-16 13:01:36 |显示全部楼层
IMG_20180316_122701_HDR.jpg


长吃的燕麦片。

少吃白米饭和精白面份制品。

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发表于 2018-3-16 13:01:42 |显示全部楼层
咋吃?

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发表于 2018-3-16 13:04:19 |显示全部楼层
lqstd 发表于 2018-3-16 12:59
生吃?

象小米一样,煮粥,可香了。高膳食纤维和蛋白质,低糖,非常好非常好的粗粮。

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发表于 2018-3-16 13:06:44 |显示全部楼层
本帖最后由 kjhg 于 2018-3-16 13:09 编辑
Dui 发表于 2018-3-16 13:01
咋吃?

象米一样吃。

煮长时间,会粘稠的。短时间,咀嚼很香。

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发表于 2018-3-16 14:14:12 |显示全部楼层
柴。Quinoa 脂肪含量低,不够糯,得跟糯米一起煮才黏稠可口。

好吃的是 Chia ,比 Quinoa 的脂肪含量高 4 倍多,比中国的糯粟米还糯。价格比 Quinoa 略高,都在 Costco 卖。





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发表于 2018-3-16 14:29:15 |显示全部楼层
ECLIPSE 发表于 2018-3-16 14:14
柴。Quinoa 脂肪含量低,不够糯,得跟糯米一起煮才黏稠可口。

好吃的是 Chia ,比 Quinoa 的脂肪含量高 4  ...

上次回国,给老妈带了两袋,她非常喜欢CHIA。胖子吃上面的quinoa.

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发表于 2018-3-16 14:34:24 |显示全部楼层
ECLIPSE 发表于 2018-3-16 14:14
柴。Quinoa 脂肪含量低,不够糯,得跟糯米一起煮才黏稠可口。

好吃的是 Chia ,比 Quinoa 的脂肪含量高 4  ...

Quinoa一直小火煮,可以煮到黏黏状态,需要时间。说明上的15分钟不行,多煮一会儿。

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发表于 2018-3-16 14:42:18 |显示全部楼层
kjhg 发表于 2018-3-16 14:34
Quinoa一直小火煮,可以煮到黏黏状态,需要时间。说明上的15分钟不行,多煮一会儿。 ...

我是用高压锅,一定要煮开花。
跟糯米,东北米,各种豆子一起煮百米粥才好吃。
喝粥减肥真的有效,撑得鼓鼓涨涨的,热量也不高。


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发表于 2018-3-16 14:48:48 |显示全部楼层
ECLIPSE 发表于 2018-3-16 14:42
我是用高压锅,一定要煮开花。
跟糯米,东北米,各种豆子一起煮百米粥才好吃。
喝粥减肥真的有效,撑得鼓 ...

哈哈哈,减肥好方法,把白米剔除。

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发表于 2018-3-16 15:52:10 |显示全部楼层
本帖最后由 voip 于 2018-3-16 15:53 编辑

Quinoa, 蛋白质含量高一些, 其它没有啥特别的东西。 据说这个,宇航员带入太空,补充蛋白质。 中国豆腐的蛋白质含量也非常高, 但豆腐脂肪含量高, 西人吃不惯。

以前,costco 卖秘鲁的Quinoa, 很贵。 现在加拿大自己生产的Quinoa,非常便宜。

补充内容 (2018-3-16 16:05):
Quinoa 做色拉,不错。 口感好过couscous

补充内容 (2018-3-16 16:08):
当然, 有些人更喜欢couscous,

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发表于 2018-3-16 15:53:25 |显示全部楼层
本帖最后由 voip 于 2018-3-16 15:55 编辑
ECLIPSE 发表于 2018-3-16 14:42
我是用高压锅,一定要煮开花。
跟糯米,东北米,各种豆子一起煮百米粥才好吃。
喝粥减肥真的有效,撑得鼓 ...

东北米,糖分太高。 我现在用部分土豆,代替主食。  土豆是好东西。

Quinoa的糖分,据说含量也不低。

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发表于 2018-3-16 15:56:12 |显示全部楼层
昨天看了一个报道: 牛奶,豆奶,杏仁奶。

补钙: 豆奶 好过牛奶。  所以有小孩的,家里要常吃豆腐。

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发表于 2018-3-16 17:30:08 |显示全部楼层
两种食物都是远古印第安人的主食。印第安人太会保养健身了。

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发表于 2018-3-16 18:03:00 |显示全部楼层
你们太会吃了
ZONE 8 2019-2020
ACHIGAN(6) MASKINONGÉ(1) 14 JUIN MASKI. 111CM+
BROCHET(6) PERCHAUDE(50)   3 MAI
DORÉ            10 MAI DORÉ JAUNE 37-53CM(6)
ESTURGEON  15JUIN ESTURGEON JAUNE 80-130CM(1)

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发表于 2018-3-16 18:07:08 |显示全部楼层
voip 发表于 2018-3-16 15:56
昨天看了一个报道: 牛奶,豆奶,杏仁奶。

补钙: 豆奶 好过牛奶。  所以有小孩的,家里要常吃豆腐。

盒装的奶,豆浆都强制加VD,豆腐和唐人街豆浆不加VD,要晒天阳,补VD。

洋娃从小到老,不论喜不喜欢晒太阳,只要喝奶就被动强制补VD,很多老人腰板直的原因。

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发表于 2018-3-16 18:14:36 |显示全部楼层
QWERT 发表于 2018-3-16 17:30
两种食物都是远古印第安人的主食。印第安人太会保养健身了。

上天给的都好。后来培育的差很多,再深加工,特精细,对身体不好。

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发表于 2018-3-16 18:17:16 |显示全部楼层
本帖最后由 kjhg 于 2018-3-16 18:22 编辑
板桥 发表于 2018-3-16 18:03
你们太会吃了

去买点尝尝,保证好,比唐人街小米强太多。

我是好奇,没吃过的都试试。

不过,偶尔能吃到小沙粒,要会淘米,把沙子淘出去。不淘就喝粥别嚼。这是小概率事件。

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发表于 2018-3-16 21:57:36 |显示全部楼层
本帖最后由 hopehyj119 于 2018-3-16 22:01 编辑

每天早餐都是吃上面那个QUICK燕麦,降胆固醇的,单吃太难下咽,放一把葡萄干进去一起煮,就成美食了。葡萄干和这个都是在COSTCO买的,葡萄干买那种一盒里装两袋的,挺干净,没砂。

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