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谈谈魁北克华人开店(作者:何人) [复制链接]

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发表于 2017-10-6 14:47:54 |显示全部楼层

在中英鸦片战争之前,英国朝野对这场战争能否取胜,曾经进行过旷日持久的研究和论证,因为不少人对发动这场战争并没有多大的把握。尽管当时的英国已经成为世界上最先进的军事强国,但他们要从万里之遥、越洋跨海来奔袭一个庞然大国,这样的劳师远征之举在许多人士看来,无异于强弩之末,胜算似乎不是很大。


在战与不战两派相持不下的关键时刻,据说是一位常年与中国做茶叶生意的英国商人,从他与中国人在生意接触的简单事情上,阐述了自己的看法,从而在很大程度上消除了英国人的重重顾虑,最后作出了对华开战的决定。


在西方国家里,英国人很早就开始学会喝茶。十九世纪的英伦,喝茶已蔚然成风,成为一种时尚,因而他们对茶的品质要求同样也越来越高。因此来中国做茶叶生意的商人希望中国茶商能够提供标准化的品牌产品,即从包装、质量到重量有一个统一的标准。这个要求在英商眼里可能并不是一件太难做到的事情,可是对于在思维和行为上还没有跳不出家庭作坊经营方式的中国茶商来说,除了善于在价格上拼杀竞争以外,对产品和服务规范化的模式根本没有任何的概念。就连官方机构也没有能力对商家进行指导协调,让大家合作,共同推出统一规范的产品。由此而见,这位商人作出这样的推论: 中国表面上虽然是一个统一的集权大国,但中国人各自为政、互不相容;画地为牢、散沙一盘。如此这样的中国,面对拥有快铳利炮、铁舰强兵的工业化英国肯定是不堪一击,一击即溃。


后来事实证明这位商人的看法,仅凭区区几千英军就横扫神州大地,把一个四万万人口的泱泱大国打趴在地。中国从此一蹶不振,在此不必繁叙了。


现在回到一百七十年之后的今天,在距中国万里之遥的加拿大魁北克,一批接受过高等教育,具有专业技术的中国大陆移民,由于种种原因,他们自愿选择了从事经营便利店这个行业。自己做老板,虽说工作时间长了点,但不受太多的约束,相对比较自由。他们经过几年的辛劳经营,大多数人衣食无忧,还有不少人还能把子女送到这里最好的私立学校上学,接受良好的教育。根据有关部门统计,在魁北克省四千家便利店当中,有一千三百家是我们中国人开的,约占三份之一。毫无疑问,这个数量一时足以让魁北克省当地的大小供货商,攒眉张目、屏息蹑足,绝对不敢小觑。


然而,尽管我们中国人在数量上占有三份之一的优势,但在销售数量和营业份额上却仅占十分之一,最主要的原因是经营管理落伍。在供货商眼里,他们是赤拳锈刃、游兵散勇。在这里我们必须承认,我们这些游兵散勇,人人意志坚强,个个韧性非凡,因而大家都具备了惊人的生存能力。但是由于多年来经营模式一成不变,销售规模也就一直无法有所突破,所以大家就只能在争夺顾客上你来我往地拼时间、拼体力、拼价格,拼到最后不少人拿命来拼。几年来大家时有耳闻,已经有好几位业主撩下妻儿老小累死在杂货缭绕的岗位上了。这种单枪匹马,原始落伍的经营方式,恐怕可以说我们在重蹈着百年前中国茶商的覆辙。


纵观当今商业领域,许多世界知名企业,比如说大家熟悉的沃尔玛、麦当劳以及魁北克便利连锁店“夜猫子”(COUCHE-TARD),他们无不是通过联合整合,逐步形成自己有特色的品牌和服务,不断拓展从而发展壮大起来的。因此,自然有许多当地西人问: 为什么你们华人无法联合起来经营一个连锁店呢?


但是,由于我们中华文化存在着许多致命的缺陷,再加上千百年来长期遭受统治阶级“分而制之”统治下形成了“事不关己,高高挂起”的逃避自保的思想。所以一般来说,大多中国人的眼界很难跳出自己的“一亩三分地”。也正是因为这种“画地为牢”的小农意识,极大地阻碍了大家共同协商、相互妥协、齐心协力和通力合作的新思维、新理念,也自然无法创造出现代经营模式的连锁商店。


中国大陆移民涉足便利店这个行业屈指算来也已经十几年了,估计今后还会有不少人将继续做下去。 如果有人想把它当成一种事业来做,并想把它做大做好,恐怕需要改变思路,变换方法,还要敢于借鉴当地人的经营理念,本着 “他山之石, 可以攻玉”那种虚心开放的思想和态度,这样才有可能开发出属于我们中国人自己品牌的便利商店。


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发表于 2017-10-6 15:04:40 |显示全部楼层
本帖最后由 枫叶 于 2017-10-6 16:10 编辑

今天读到何先生三年前的文章,发上来与大家分享。他从事与便利店相关工作十几年,想必近几年对此行业有了更深入的认识和体会,每天接触到不同规模大小的店,不同族裔肤色的店主,不同的经营管理方式……希望何先生续下篇。

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发表于 2017-10-6 17:42:12 |显示全部楼层
反问一下作者,既然中华文化有致命的缺陷,为什么存在五千年不倒?

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发表于 2017-10-6 18:03:57 |显示全部楼层
还想请问一下作者,规模连锁就没有弊端吗?松散式经营就没有优势吗?不见得吧。连锁经营只是一种模式而已,不见得代表未来,也不见得得就无坚不摧吧。

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发表于 2017-10-6 18:11:54 |显示全部楼层
总之一句话,中国人就是孬,就是不行,西方人就是先进,就是棒。

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对撞机

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发表于 2017-10-6 19:03:39 |显示全部楼层
本帖最后由 yhdn 于 2017-10-6 19:06 编辑

作者还停顿在二百年前思维方式,中国人落后所以落后。
连锁,垄断是资本必然之路。如果放开资本市场,中国人可以买下加拿大的所有优良资产。看看澳大利亚的房市,如果不限制,过几年整个澳大利亚就是中国城一个。从小店到连锁,这不是几家店说连锁就连锁,没有大资本操作,几年就散了。必须把前几年的整合,市场,广告,人工成本都能包住,才可能在后期做到盈利。没有财团介入,就凭几个散兵游勇,得几十年才可能形成规模。这和中国人做店没关系,现在的商业模式是写在教科书里的,你知道,别人都不知道?你走第一步的时候,有人已经在前面给你把夹子下好了,就等你去踩。我们现在的尴尬就是吃人家漏下的,混完这一代,还会让下一代接着受苦?来加拿大的有钱人,买房子比做生意稳妥多了,谁愿意有到此再拼搏一回。

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发表于 2017-10-6 19:05:05 |显示全部楼层
拿鸦片战争为例,引出中华文化有致命缺陷,从而引出一盘散沙的结论,这句话孙中山先生辛亥革命失败后也说过,为什么毛就能团结出一批人,打赢解放战争?从而把列强驱走,实现真正独立自主?是文化问题吗?是一盘散沙问题吗?当时是英国鼎盛时期,其他处于农业时代的国家哪个可以和英国在各方面抗衡?一个盐商的例子就能左右一场战争?最终还得有实力才行,英国当时的实力有多强是不可想象的,无论从工业化,财富拥有,科技文化,都远远超越其他国家,回顾一下英国当时的历史就会有有更理性的结论。

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发表于 2017-10-6 19:08:02 |显示全部楼层
现在的西方就是1840年前的中国,好像很强大,但是当今的中国式病毒何尝不像当年的船坚固跑利?若干年后轮到西方人反思为啥会失败?我们就是当年最早到中国做生意的英国商人啊,我们在国外的探索让中国领导人更加相信专制终将战胜民主。

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对撞机

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发表于 2017-10-6 19:14:23 |显示全部楼层
本帖最后由 yhdn 于 2017-10-6 19:15 编辑
绿山 发表于 2017-10-6 19:08
现在的西方就是1840年前的中国,好像很强大,但是当今的中国式病毒何尝不像当年的船坚固跑利?若干年后轮到 ...

别瞎扯民主和专制,这是中国人的勤劳让中国富强。没有勤劳的中国人民,你什么都不是。

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发表于 2017-10-6 20:06:10 |显示全部楼层
写得好。道理是这样,肯定大部分人认同,那方式方法呢?这是道难题,有可能思路在,无解。

一千三四百家店,庞大的群体,换个方式表达,假设都是夫妻开店,每个店10万刀左右入手,那就是从业人数2000人左右,资金100个million以上。

来吧,造句。
如果。。。那么。。。

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发表于 2017-10-6 20:17:31 |显示全部楼层
这个行业死不了,我倒是期望看到奄奄一息的dep最终会蜕变成什么样子。

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发表于 2017-10-6 20:18:56 |显示全部楼层
站着说话不腰疼

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发表于 2017-10-6 20:22:03 |显示全部楼层
帝国和本森不会联合,毛森和喇叭不会联合,Costco和Walmart也不会联合,我也不会和邻居杂货店联合。
同行之间注定的是竞争关系,和人种无关,文章的作者就一书呆子。

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发表于 2017-10-6 20:27:39 |显示全部楼层
华人学语言的天赋是所有人种中最低的。
就算不考虑这个因素,要比也要比同期移民。
说实话,华人移民不算来加拿大移民中最差的。

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发表于 2017-10-6 21:32:45 |显示全部楼层
一个猫店,旁边围五家华人便利店,五家不用联合,看看谁先倒?我认为是猫店,在verdun就有案例。

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发表于 2017-10-6 21:53:11 |显示全部楼层
开店是为了温饱是为了活下来,没有这个前提,说什么都是扯犊子,至于以后的事情,什么连锁,什么做大那要看条件,看机会,同时要看运气,如果真了解睡得晚是如何做大的,愿闻其详。就怕不知道的也说知道。

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发表于 2017-10-6 21:57:13 |显示全部楼层
绿山 发表于 2017-10-6 19:08
现在的西方就是1840年前的中国,好像很强大,但是当今的中国式病毒何尝不像当年的船坚固跑利?若干年后轮到 ...

民主鸦片吸多了。

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发表于 2017-10-6 21:59:21 |显示全部楼层
dcc 发表于 2017-10-6 21:53
开店是为了温饱是为了活下来,没有这个前提,说什么都是扯犊子,至于以后的事情,什么连锁,什么做大那要看 ...

谁能讲讲谁的碗的发家史。

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发表于 2017-10-7 00:53:15 |显示全部楼层
别光谈现象,谈谈怎么做大做强才算有本事。不然只是夸夸其谈,纸上谈兵。

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发表于 2017-10-7 07:32:38 |显示全部楼层
鸡汤喝多了。猫店以前叫provisoir, provigo 和Desjardins持股,2013年metro 还持有48%的股份,当年metro卖掉这些股份,魁瓜专家就会有大动作,这不买了jeancoutu. 真正后台是魁人党,魁北克人都知道。

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